Asyiknya hobi memasak tidak hanya didominasi menu-menu untuk kalangan dewasa saja, sekali tempo tidak ada salahnya kita manjakan anak –anak dengan membuatkan permen kesukaan mereka, selain hasil buatan sendiri lebih bersih dan aman, memasak dengan anak-anak juga dapat membangun komunikasi yang baik
Selamat mencoba.
Permen Agar-agar
Bahan
1 bungkus bubuk agar-agar
250 cc air
400 gr gula pasir
Pewarna kue
Cara membuat
- Tuang agar-agar di panci
- Bubuhi gula dan air
- Masak sambil diaduk-aduk sampai gulanya hancur dan adonan menjadi kental
- Bubuhi pewarna, ratakan , lalu tuang di loyang datar
- Tebalkan kira-kira 1 jari
- Dinginkan, lalu potong persegi-persegi kecil, lebih baik dipotong dengan pisau berombak
- Jemur sampai kering dan berkristal
- Simpan di tempat tertutup
Permen COKLAT
Bahan
350 gr gula pasir
50 gr kakao (bubuk coklat)
100 cc susu kental manis
30 gr roomboter
Esens vanili
Cara membuat
- Bubuk Cokat diayak, campurkan gulanya, ratakan, bubuhi bahan-bahan lainnya kecuali esens, ratakan, masak sampai kental.
- Angkat bubuhi esens, ratakan pula, lalu tuang ke cetakan permen coklat yang sudah dipulas mentega
- Jika sudah dingin keluarkan dari cetakan lalu bungkusi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar